愛媛が誇る、高い技術力や優れた製品を持つ「ものづくり企業」を
『スゴ技企業』として紹介しています。皆様のビジネスを広げるツールとしてご活用ください。

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愛媛県産 はだか麦で 健康に

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    バランスのとれた おいしい食事を 楽しめる

    ギャバごはんの素

    もち麦の酵素を使い、グルタミン酸から作ったギャバ(γ-アミノ酸)を使用。もち麦に黒米・キビ・裸麦・あわ・アマランサスなどをバランスよく配合。茶碗1杯におよそ10mgのギャバが含まれる。

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    家庭で手軽に パンづくりに チャレンジ!

    はだか麦畑の
    ふわふわパンの素

    小麦強力粉の2.5倍、250gあたり(1斤分)食物繊維を17.5g含む。ホームベーカリーでの調理も可能で、柔らかくふわふわした食感のパンを焼き上げることができる。家庭用のほか業務用サイズも用意。

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    おいしく手軽に ギャバを摂取して イキイキ生活を

    ギャバきなこ

    もち麦と黒大豆の酵素を使いグルタミン酸からギャバ(γ-アミノ酸)をつくる。これに沖縄産の黒糖と黒ごまを配合。水や牛乳に「ギャバきなこ」を15g入れて飲むと、およそ10mgのギャバが摂取できる。

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    栄養豊富で 機能性食品として 近年人気のもち麦

    愛媛県産のもち麦

    モチモチとした食感が特徴のもち麦。ギャバのほかにアントシアンやβグルカンなど、さまざまな栄養素や食物繊維などが多く含まれる。成熟期の穂は紫穂で、粒は紫色をしている。

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    愛媛のはだか麦は 栄養豊富で 生産量日本一!

    愛媛県産のはだか麦

    愛媛県は日本一のはだか麦の生産量を誇る。はだか麦やもち麦などの「大麦」は、βグルカンなどの食物繊維の含有率が高く、不足しがちな食物繊維を補うことができる食材として注目されている。

企業情報

COMPANY INFORMATION

株式会社マエダ
住所 〒798-0027 愛媛県宇和島市柿原甲1059
電話番号 0895-22-2211
FAX番号 0895-20-1125
URL http://www.an-maeda.co.jp/
設 立 昭和36年1月
資本金 2,500万円
代表者 代表取締役社長 前田耕作
従業員数 30名
事業内容 食品製造販売
売上高 非公開
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